Présentation rapide Une serre Walipini est une structure agricole ou de jardin semi-enterrée ou totalement enterrée dans un sol, avec un toit transparent incliné vers le sud (dans l’hémisphère nord). Elle utilise la chaleur solaire directe, l’inertie thermique du sol (la terre absorbe la chaleur le jour, la restitue la nuit), et une enveloppe vitrée ou translucide pour maintenir des […]
Présentation rapide Dyson Farming est un projet agricole de grande envergure au Royaume-Uni qui combine technologie, serres, robots, systèmes verticaux rotatifs et pratiques durables pour produire des fraises locales, de haute qualité, toute l’année. Par exemple, leur serre de 26 acres à Carrington (Lincolnshire) utilise des roues verticales rotatives avec capteurs, robots de récolte, LED d’appoint, récupération des eaux de […]
Présentation rapide Le Groundfridge est une “cave fraîche naturelle” préfabriquée qui permet de conserver des produits frais (fruits, légumes, fromage, vin…) à une température stable d’environ 8 à 15 °C, sans consommation électrique continue. Il fonctionne en utilisant l’inertie thermique de la terre, l’isolation naturelle, une ventilation nocturne (batterie/solaire) et une couverture de sol végétalisée. Il possède une capacité de […]
Présentation rapide Le Zeer, ou “frigo du désert”, est un dispositif ancien de conservation sans électricité, conçu sous climat chaud et sec. Il consiste typiquement en deux pots en terre imbriqués : le pot intérieur, imperméable, contient les aliments ; le pot extérieur, poreux, est entouré de sable imbibé d’eau. L’eau s’évapore à la surface extérieure, ce qui provoque un […]